Что за курица в КФС

Вкусные крылышки, сочные стрипсы, хрустящие наггетсы — все это KFC, любимый многими ресторан быстрого обслуживания, где курица царит на блюде. Но что мы знаем о ней? Откуда она берется, как готовится, и какие секреты скрывает за собой панировка? Давайте заглянем за кулисы и узнаем все о курице KFC!

1. 🍗 Куриный набор: от стрипсов до боксов
2. 🍗 Секреты крылышек KFC: от закупки до обжарки
3. 🍗 Куриный путь: от фермы до ресторана
4. 🍗 Куриный мир: глобальные поставки
5. 🍗 Часто задаваемые вопросы
6. 🍗 Заключение

🍗 Куриный набор: от стрипсов до боксов

KFC предлагает широкий выбор куриных блюд, чтобы удовлетворить любой вкус и аппетит. 🍗 Стрипсы — это длинные, сочные кусочки куриного филе, ножки и крылышки — классика жанра, 🍗 наггетсы — идеальный перекус, 🍗 байтсы — хрустящие мини-наггетсы, а Пати и Микс боксы — это полноценные комплексные обеды, где можно найти курицу, картофель фри, закуски и соус на выбор.

KFC предлагает два варианта панировки: оригинальная — классический вкус, знакомый всем любителям KFC, и «с перчинкой» — для тех, кто любит поострее 🌶️.

🍗 Секреты крылышек KFC: от закупки до обжарки

Крылышки KFC — это не просто куриные крылышки. 🍗 Это тщательно отобранные однофаланговые крылья на 1-2 костях, которые обжариваются во фритюре в особой панировке. Рецепт панировки — это главная тайна компании, которую они хранят под строжайшим секретом.

🍗 Куриный путь: от фермы до ресторана

Курицу KFC поставляют только отечественные производители, и компания активно работает над увеличением доли продукции, закупаемой у местных поставщиков. 🍗 Доля поставок от российских производителей уже достигает 85%, и KFC стремится к 100% использованию отечественного сырья.

Среди ключевых поставщиков KFC — такие гиганты, как «Черкизово», «Белая дача», Heinz, Kerry, Pepsico и другие. 🍗 Свежее куриное мясо доставляется в рестораны KFC не реже трех раз в неделю.

🍗 Куриное мясо: качество и стандарты

KFC использует только цельное куриное мясо, которое проходит строгий контроль качества на всех этапах — от фермы до ресторана. 🍗 Компания заботится о том, чтобы курица была свежей, вкусной и безопасной для потребителей.

🍗 Панировка KFC: секретный рецепт

Панировка KFC — это не просто мука, крахмал и паприка. 🍗 В состав панировки входят также панировочные сухари, соль, сахар, острый или черный перец и куркума.

Секрет хрустящей корочки — в крахмале. Он не позволяет маслу проникать внутрь курицы, благодаря чему она остается сочной, а панировка — хрустящей.

🍗 Куриный счет: сколько кур в KFC?

По данным организации по защите животных PETA, ежегодно для поставки в рестораны сети KFC умерщвляется около миллиарда кур. 🍗 Это огромная цифра, которая заставляет задуматься о том, как мы потребляем мясо и какие последствия это имеет для животных.

🍗 Куриный мир: глобальные поставки

KFC — это глобальная сеть ресторанов, и поэтому курицу для своих блюд они закупают по всему миру. 🍗 60% куриного мяса KFC поставляют четыре крупнейших поставщика, среди которых Faccenda Group и 2 Sisters Food Group.

Остальные 40% курицы поступают из Европы, Таиланда и Бразилии.

🍗 Куриный итог: что мы узнали?

Мы узнали, что курица KFC — это не просто курица, это целый мир, полный секретов и нюансов. 🍗 От закупки до панировки, от фермы до ресторана — за каждым кусочком курицы стоит целая система.

🍗 Советы по выбору и приготовлению курицы

• Выбирайте курицу от проверенных производителей.
• Обращайте внимание на срок годности и условия хранения.
• Не бойтесь экспериментировать с рецептами.
• Добавляйте специи и травы по вкусу.
• Не пережаривайте курицу, чтобы она осталась сочной.

🍗 Часто задаваемые вопросы

• Какая курица используется в KFC? KFC использует только цельное куриное мясо от проверенных отечественных поставщиков.
• Что такое панировка KFC? Панировка KFC — это секретный рецепт, включающий в себя муку, крахмал, паприку, панировочные сухари, соль, сахар, перец и куркуму.
• Сколько кур убивают для KFC? По данным PETA, ежегодно для KFC умерщвляется около миллиарда кур.
• Откуда KFC берет курицу? KFC закупает курицу у отечественных и зарубежных поставщиков, в том числе из Европы, Таиланда и Бразилии.
• Как приготовить курицу как в KFC? Используйте секретный рецепт панировки KFC, который включает в себя муку, крахмал, паприку, панировочные сухари, соль, сахар, перец и куркуму.

🍗 Заключение

Куриные блюда KFC — это вкусное и доступное удовольствие, которое доступно каждому. 🍗 Но за каждым кусочком курицы стоит целый мир, полный секретов и нюансов.

Важно помнить о том, что курица — это живое существо, и мы должны относиться к ней с уважением.

🍗 Не забывайте о том, что вы можете приготовить вкусную курицу и дома!

🍗 Приятного аппетита!