Какие бывают размеры крышек на кастрюли

Выбор крышки для кастрюли может показаться простым делом, но на самом деле существует множество нюансов, которые стоит учитывать. Ведь правильно подобранная крышка не только сохранит тепло и аромат блюда, но и обеспечит равномерное приготовление, а также предотвратит разбрызгивание. В этой статье мы подробно разберем все аспекты выбора крышки, начиная от стандартных размеров и заканчивая различными материалами и конструкциями.

1. Стандартные размеры крышек для кастрюль: Навигация по миру диаметров 📏
2. Как определить размер крышки для кастрюли: Точность — залог успеха! 🎯
3. Крышки твист: Размеры и особенности 🍾
4. Виды крышек: От классики до инноваций ✨
5. Полезные советы по выбору крышки: 💡
6. Выводы
7. FAQ: Часто задаваемые вопросы

Стандартные размеры крышек для кастрюль: Навигация по миру диаметров 📏

Самый важный параметр при выборе крышки — это её диаметр. Он должен идеально соответствовать диаметру вашей кастрюли. Стандартные размеры крышек, которые чаще всего встречаются в магазинах, начинаются с 18 см и увеличиваются с шагом в 2 см, достигая 28 см.

• 18 см: Подходит для небольших кастрюль, идеально для приготовления соусов, разогрева порций или варки яиц.
• 20 см: Универсальный размер, подходит для приготовления гарниров, супов на небольшую семью или тушения овощей.
• 22 см: Позволяет готовить блюда на большую семью, идеален для супов, рагу или тушения мяса.
• 24 см: Отличный выбор для больших кастрюль, используемых для приготовления щей, борщей, плова или варки макаронных изделий.
• 26 см и 28 см: Подходят для самых больших кастрюль, используемых для приготовления блюд на большую компанию или для консервирования.

Однако, помимо стандартных размеров, существуют и крышки большего диаметра — вплоть до 50 см! 😮 Такие крышки используются для профессиональных кухонь или для очень больших кастрюль, предназначенных для приготовления пищи на большое количество людей.

Как определить размер крышки для кастрюли: Точность — залог успеха! 🎯

Для того, чтобы подобрать крышку идеально, необходимо точно измерить диаметр вашей кастрюли. Для этого возьмите линейку и измерьте расстояние от одного края кастрюли до другого по верхнему краю бортика. Полученное значение и будет являться диаметром вашей кастрюли и, соответственно, необходимым диаметром крышки.

Важно помнить, что диаметр крышки измеряется с внутренней стороны, от бортика до бортика. Это гарантирует, что крышка плотно сядет на кастрюлю и обеспечит необходимую герметичность.

Крышки твист: Размеры и особенности 🍾

Крышки твист, или винтовые крышки, широко используются для консервирования. Они удобны в использовании и позволяют многократно открывать и закрывать банки. Размеры крышек твист обозначаются в миллиметрах и варьируются от 38 мм до 110 мм.

• 38 мм — 63 мм: Подходят для небольших банок, используемых для консервирования соусов, джемов, детского питания.
• 70 мм — 89 мм: Наиболее распространенный размер, используется для консервирования овощей, фруктов, грибов.
• 100 мм — 110 мм: Подходят для больших банок, используемых для консервирования соков, компотов, маринованных овощей.

Чтобы определить необходимый размер крышки твист, измерьте диаметр горлышка банки вместе с резьбой. Полученное значение и будет являться размером крышки.

Крышки твист производятся в двух видах исполнения: для пастеризации и для стерилизации. Выбирайте крышки в зависимости от способа консервирования, который вы планируете использовать.

Виды крышек: От классики до инноваций ✨

Современный рынок предлагает широкий выбор крышек для кастрюль и консервирования, изготовленных из различных материалов и обладающих различными функциями. Рассмотрим основные виды крышек:

• Жестяные крышки: Классический вариант, проверенный временем. Жестяные крышки используются для консервирования уже много десятилетий и зарекомендовали себя как надежный и доступный вариант. Однако, они являются одноразовыми и требуют использования специального закаточного ключа.
• Винтовые крышки (твист-офф): Удобные и многоразовые крышки, которые легко открываются и закрываются без использования дополнительных инструментов. Однако, они не подходят для всех видов консервирования и имеют ограниченный срок службы.
• Пластиковые крышки: Легкие и удобные крышки, которые часто используются для хранения продуктов в холодильнике. Они не подходят для консервирования или использования на плите.
• Крышки с вакуумной системой накачки: Инновационный вид крышек, позволяющий создать вакуум внутри банки и продлить срок хранения продуктов. Они удобны в использовании и подходят для многократного применения.

Полезные советы по выбору крышки: 💡

• Обратите внимание на материал ручки: Ручка должна быть изготовлена из термостойкого материала, чтобы не нагреваться во время приготовления.
• Проверьте наличие отверстия для выхода пара: Это предотвратит избыточное давление внутри кастрюли.
• Выбирайте крышки с плоским дном: Такие крышки обеспечивают лучшую герметичность и предотвращают разбрызгивание.
• Учитывайте тип плиты: Некоторые крышки не подходят для использования на индукционных плитах.

Выводы

Правильно подобранная крышка — это важный элемент кухонной утвари, который обеспечивает комфортное и эффективное приготовление пищи. Учитывайте размеры вашей кастрюли, тип плиты и особенности приготовления, чтобы выбрать идеальную крышку, которая прослужит вам долгие годы.

FAQ: Часто задаваемые вопросы

• Какой размер крышки нужен для кастрюли диаметром 20 см? — Вам нужна крышка диаметром 20 см.
• Можно ли использовать крышки твист для стерилизации? — Да, но только те крышки, которые предназначены для стерилизации.
• Чем отличаются крышки для пастеризации и стерилизации? — Крышки для стерилизации выдерживают более высокие температуры.
• Какие крышки подходят для индукционных плит? — Крышки с ферромагнитным дном.
• Где купить крышки для кастрюль? — В магазинах посуды, хозяйственных товаров, онлайн-магазинах.