Для чего нужен нижний узел отбора хвостов

Мир самогоноварения полон тайн и секретов. Одним из таких секретов является нижний узел отбора (НУО). Этот нехитрый механизм, казалось бы, всего лишь часть ректификационной колонны, но на самом деле он играет решающую роль в получении идеального самогона. НУО — это не просто трубочка, а целый инструмент, позволяющий тонко управлять процессом разделения спирта на фракции.

Немного истории:

Идея отбора хвостов при ректификации возникла не просто так. Дело в том, что при перегонке браги в кубе, спирт испаряется первым. Однако, по мере того, как спиртуозность в кубе падает, в пар начинают попадать и другие вещества, которые мы называем «хвостовыми фракциями» или «сивухой». 🤢 Эти вещества придают самогону неприятный запах и вкус.

Как работает НУО?

НУО — это своего рода «ворота», которые позволяют отбирать часть флегмы из нижней части ректификационной колонны. Флегма — это конденсированный пар, который стекает вниз по колонне, обогащаясь спиртом. Отводя часть флегмы из нижней части, мы «разгружаем» колонну от хвостовых фракций, которые в ней накапливаются.

Зачем нужен НУО?

НУО — это не просто «ворота», а инструмент точного управления процессом ректификации. Он позволяет:

Улучшить качество спирта: НУО позволяет отбирать хвостовые фракции, которые портят вкус и аромат напитка.
Увеличить выход спирта: НУО позволяет «очистить» колонну от хвостовых фракций, что позволяет получить больше спирта в итоге.
Упростить процесс ректификации: НУО позволяет контролировать процесс отбора фракций, что делает ректификацию более простой и эффективной.

Когда включать НУО?

Многие самогонщики задаются вопросом, когда же включать НУО.

Традиционный подход: Включать НУО после отбора первого литра тела самогона.
Современный подход: Включать НУО сразу после отбора голов. Это позволяет избежать попадания в тело самогона хвостовых фракций, которые могут попасть в колонну в первые минуты после начала отбора.

Как пользоваться НУО?

Пользоваться НУО достаточно просто:

Установите НУО на ректификационную колонну: НУО устанавливается между царгой и дефлегматором.
Откройте кран НУО: Кран НУО открывается после того, как вы закончили отбирать головы.
Регулируйте скорость отбора: Скорость отбора хвостовых фракций можно регулировать краном НУО.

Что такое «схватывающий узел»?

«Схватывающий узел» — это разновидность узла, который используют для фиксации одной веревки на другой. Этот узел применяется при организации самостраховки во время подъема или спуска по веревке, а также для фиксации и блокировки веревок в системе полиспастов.

Что такое «узел булинь»?

«Узел булинь» — это крепёжная петля на конце троса, которая используется для оттяжки шкаторины паруса на носу парусника. Этот узел состоит из колышки и обноса.

Как работает узел отбора по жидкости?

Узел отбора по жидкости — это еще один способ отбора фракций. Он работает за счет подъема разогретого пара по колонне, на стенках которой собирается конденсат. Капли этого конденсата попадают в специальную емкость, откуда жидкость отбирается с заданной скоростью. Устанавливается узел перед дефлегматором посредством особого хомута.

Где должен стоять узел отбора по жидкости?

Узел отбора по жидкости необходимо устанавливать между царгой и дефлегматором. Сверху над дефлегматором устанавливают холодильник.

Для чего нужен «зонтик» в узле отбора по жидкости?

«Зонтик» — это специальный грибок, который устанавливается в узел отбора. Он служит для направления флегмы в желоб узла и защищает щуп термометра от попадания на него флегмы, что обеспечивает более точные показания.

Заключение:

Нижний узел отбора — это незаменимый инструмент для каждого самогонщика. Он позволяет получить более качественный и чистый самогон, а также повысить эффективность ректификационного процесса.

Советы:

Не пренебрегайте использованием НУО.
Экспериментируйте с настройками НУО, чтобы найти оптимальные параметры для вашего оборудования.
Следите за температурой в кубе и в колонне, чтобы контролировать процесс отбора фракций.
Не забывайте о безопасности!

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли использовать НУО при дистилляции? Да, НУО можно использовать и при дистилляции, но его эффективность будет ниже, чем при ректификации.
Как определить, что НУО работает правильно? Если НУО работает правильно, то вы должны видеть, как флегма отводится из нижней части колонны.
Можно ли использовать НУО без дефлегматора? Нет, НУО должен использоваться в сочетании с дефлегматором.
Какой размер НУО выбрать? Размер НУО зависит от диаметра вашей колонны.
Можно ли сделать НУО своими руками? Да, НУО можно сделать своими руками, но это требует определенных навыков и знаний.

🤔

Нижний узел отбора (НУО), или узел отбора хвостов, — это важный элемент в процессе ректификации, который позволяет эффективно отбирать хвостовые фракции, не нарушая качество получаемого продукта.

Представьте себе процесс ректификации как гонку: мы стремимся получить чистый спирт (тело) и убрать из него примеси (хвосты). Когда спиртуозность в кубе падает ниже определенного значения, хвостовые фракции, такие как сивушные масла, начинают активно испаряться.

НУО позволяет отбирать эти хвостовые фракции, не давая им смешиваться с телом и портить его качество. Он работает как фильтр, который отсеивает нежелательные примеси, оставляя чистый спирт в кубе.

Важно отметить, что НУО — это не просто «отводная трубка». Он работает в комплексе с другими элементами системы ректификации, такими как дефлегматор, чтобы обеспечить максимальную эффективность отбора и чистоту конечного продукта.

Используя НУО, мы получаем не только чистый спирт, но и ценные хвостовые фракции, которые могут быть использованы для других целей, например, для изготовления спиртового концентрата или других напитков.

В целом, нижний узел отбора — это незаменимый элемент для любого, кто хочет получить качественный спирт и максимально использовать потенциал процесса ректификации.